大阪へ行ってきました!!

・・・・というのは嘘ですが、ビリケンさんが何故ここへ？
(ちゃんと足の裏を触ってきました(笑))

小山市某所Ａで、大阪名物のあるものの移動販売を見つけました。そのあるもののとは、『たこ焼き？』『お好み焼き？』

違います！

大阪名物いか焼き！！

関東で言えばいか焼きといえば、鉄板の上でいかを焼いて醤油で味付け・・・。(あ〜想像するだけで、食べたくなる♪)

でも大阪では“いか焼き”と言えばコレなんだそうです。

うすくひいた生地にいかを入れて包んでいることを言うのだそう。

生地がもちもちっとしていてとても美味しい！ソースたっぷりでお好み焼きのような感じ。でも！お好み焼きではないんですよ。
他に、「いか＋チーズ」や「いか＋キムチ」だったり「豚肉＋チーズ」いろいろあって、どれもこれも美味しそうでした☆