栃木市にもガッツリ系ラーメン屋さんが増えてきました。

佐野ラーメンは、好みからいくと・・・・あまり好きな方ではないんです。

ガッツリ系も好きではないんです。

じゃ～何が好きなの？と言われても困るのですが・・・・

会社の近くに「しょうがラーメン」と言うお店があるのですが、非常に美味しい

ラーメン屋さんです。

名前の如く、しょうがが入っているラーメン！

最初はスープがしょうがの味をして美味しいのかな？と思っていましたが・・

意外に絶妙な味でいつも満席になっているお店です。

最近、ラーメン屋さんでも研究をして色々な味があるように、住宅も色々な

デザインを取り寄せることで多くのお客様が喜んでくださるんです。

ラーメンは、塩・味噌・醤油

住宅は、洋風・和風・和装折衷

固定観念を捨て、色々なものづくり・味づくりに力を費やさなければいけません。

これからも、常に研究をして、デザインそして性能に更なる特化していきたいと思います。

3月19日　大森克則