私たち丸和住宅は、栃木市を中心とした地域 (栃木市、鹿沼市、小山市)で、楽しく笑顔で暮らしたいと願っている人たちのため に、共に歩んでいける一生涯のパートナーとして、楽しい家づくり、住みやすい街づ くり、心に残る思い出づくりを提供することに生きがいを感じている住宅会社です。
TEL:0120-08-4118 受付時間:9:00〜 定休日:毎週水曜日・第2第4火曜日
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1339766947KITCHEN ぬまた TEL.0282-21-7282

明治時代に建てられた蔵を改装した小さなレストラン。毎朝直売所より仕入れる新鮮なお野菜が自慢。ランチは洋食メニュー(900円~)、ディナーは完全予約制のフレンチコース(3,900円~)をご用意しています。

【営業時間】昼11:30~14:00 夜18:00~
【定休日】日曜日・月曜日
【住所】栃木市泉町24-29

bランチを注文された方にランチドリンクサービス

フォトギャラリー

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女性に嬉しい、柔らかくジューシーな「まんまるハンバーグ」

手間を惜しまない、こだわりまんまるハンバーグ。

1399888904 今回ご紹介するのは明治時代に建てられた蔵を改装した小さなレストラン「キッチンぬまた」。シェフが丹精込めて作る料理の数々はお昼時になると開店前から、あっという間に行列ができるほどの人気ぶりだ。早速行列に並び、オーナーオススメの「まんまるハンバーグ」を頂いてみた。
ランチセットを頼むと毎朝直売所で仕入れるという新鮮野菜を使ったサラダとオシャレなスープが付いてくる。そしてメインのまんまるハンバーグはキノコのクリームソース仕立てでとても良い香りが食欲をそそる。半分に切ってみると中の焼き加減はほんのりレアで、挽肉はとてもきめ細かい。気になる味はというと、ビックリするくらい柔らかくてジューシー。文字通り口の中に入れるととろけてしまう程。クリームソースと聞くと少々しつこいというイメージがあるが、ここのハンバーグは脂っこさが無くあっさりとしているのでどんどんフォークが進む。あっさりとした中にもしっかりとした味わいがあるので特に女性にオススメできる一品だ。

食後のデザートも本格的。シェフの腕が光る一品。

1341889003 ハンバーグに大満足した後の「お楽しみのデザート」は一番人気のクレームブリュレ。

なんと目の前でアツアツの鉄板を使って焦げ目をつけてくれて楽しませてくれる。

焦げ目をつける時に、とても甘い香りが店内に広がるので、店内の雰囲気と合わせてとても癒される空間になる。

そんな中、ちょっと苦めのキャラメルとなめらかなクリームが合わさったホロ苦いブリュレを頂く。贅沢な一時である。

 

 

 

僕の料理を食べて、「美味しい」とまた来て下されば最高ですね。

1406889057 とにかくお客様に喜んでもらう為に料理にひたむきだ。

例えばハンバーグに使う挽肉は仕入れ先に無理を言って「細挽き」を2回してもらっている。
これは食べた時の後味をあっさりさせる事で他の料理も楽しんでもらいたいが為である。

「”美味しい”とまた来て下さればそれだけで幸せです」とニッコリ語るオーナー。この店にリピーターが多い理由が分かった。

ご案内図


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